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Les Brasseries de Bourbon sortent une nouvelle bière

Les Brasseries de Bourbon innovent à nouveau. Après les succès des bières aromatisées de la gamme Bourbon, ses maîtres-brasseurs remettent à l’honneur les bières classiques et créent « Héritage ».

Mettant à profit plus d’un demi-siècle de savoir-faire brassicole réunionnais, ils ont su assembler deux notes de houblon lui conférant des arômes puissants sans compromettre la légèreté et la subtilité de son goût. “Héritage” : le vrai plaisir d’une bière blonde désaltérante, le caractère en plus !

Récompensés par plusieurs médailles d’or au concours Monde Sélection, les maîtres-brasseurs des Brasseries de Bourbon ont œuvré durant deux ans à la création de la nouvelle bière Bourbon. Plusieurs tentatives de brassage ont été nécessaires afin de créer la recette qui procure un juste équilibre entre la puissance de caractère du double houblon et la légèreté du goût rafraîchissant d’une bière blonde.

La parfaite alchimie a été trouvée avec Héritage qui marque indéniablement son empreinte par son goût plus charpenté, ses arômes floraux prononcés et une teneur en alcool légèrement rehaussée par rapport à la « Dodo » classique.

Les consommateurs recherchent de plus en plus une expérience de dégustation intense offerte par une bière avec plus de caractère et de richesse en bouche. Avec Héritage, les maîtres-brasseurs des Brasseries de Bourbon ont su créer une blonde de pur caractère qui a fait l’unanimité durant les tests consommateurs et qui saura satisfaire les amateurs de bières de prestige.

Depuis quelques jours, la première offre premium de la gamme Bourbon marque de sa présence le marché réunionnais à un prix accessible dans les grandes et moyennes surfaces de l’île ainsi que dans les lieux de restauration. Elle sera disponible en bouteille ou en pression.

Pour Philippe Elbez, Directeur Général des Brasseries de Bourbon, "cette nouvelle bière est une grande source de fierté. Elle a été entièrement conçue par nos équipes réunionnaises qui ont mis à profit plusieurs années d’expérience. C’est une illustration de l’engagement des Brasseries de Bourbon à développer et à mettre en avant les talents locaux. Son nom en est la parfaite illustration, "Héritage de Bourbon."

Clicanoo - 14 mai 2014
 
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