Petits prix et large choix de bière

Ça y’ est : avec le retour du printemps, les traditionnels Biergarten recommencent à fleurir aux quatre coins de la ville. L’ambiance conviviale et agréable qui y règne incite à pratiquer un des sports nationaux : la descente de bière ! Dans ces lieux, la dégustation, dont le large choix a de quoi faire tourner la tête, prend tout son sens. Cachés au milieu des arbres de Tiergarten, ou à l’ombre des immeubles de Prenzlauer Berg, voici notre sélection de quelques Biergarten bien ancrés dans l’histoire berlinoise.

Schleusen Krug. Etablis en 1954 à deux pas du Zoo et surplombant la Spree, ce Biergarten est un petit coin paisible au milieu de l’agitation du quartier commercial de Zoologischer Garten. Derrière des airs de tranquillité se cache un passé insolite. A l’époque de RDA, le gouvernement de l’Est était propriétaire des voies navales, donc de l’écluse située au dessous du restaurant. Une nouvelle cohabitation devait donc s’installer. Dans le Biergarten, en surface, on était à l’ouest, mais dans les salles techniques de l’écluse, au sous-sol du restaurant, à l’est. Le mur était donc ici horizontal. Composé d’un restaurant en intérieur et d’une terrasse qui offre plus de 600 places, Schleusen Krug propose des plats à des prix abordables : lasagnes aux fruits de mer pour 7€50 ou, pour les grosses faims, veau accompagné de gratin de pomme de terre et de salade à 11€50 euros. La pinte de Hefe est à 3€30.

Café am neuen See. En longeant le lac Neuen See, en plein centre de Tiergarten, cet endroit avoisinant l’ambassade d’Espagne est un pur dépaysement quand on ne veut s’isoler des bruits urbains. Réputé pour ses pizzas géantes entre 7 et 9 euros, les bières y sont vendues au prix de 3€40 pour une pinte de Hefeweizen. Il est aussi permis d’enfreindre la règle et de savourer un verre de vin dans ce cadre idyllique.

Pratergarten. Situé au milieu de Prenzlauer Berg, Pratergarten date de 1837. Fermé une première fois pendant la seconde guerre mondiale, il a réouvert ses portes en 1945 sur ordre des soviétiques. "A la chute du mur, tout était possible mais rien ne durait longtemps" est inscrit au dos des menus. Après maintes occupations artistiques éphémères, le Pratergarten a rouvert ses portes en 1996. Il propose maintenant sa bière Prater spécialement brassée pour ce Biergarten par Schultheiss. Un stand offre des Bratwurst conçues par le charcutier du coin pour 2€50 euros et des bretzels faits maisons. Le restaurant en face propose des plats traditionnels, Knödel ou sanglier. Les prix varient là de 8,50 à 15 €.

Pfefferberg. Ouvert en 1841, ce Biergarten a vu passer deux monarchies, deux dictatures et une démocratie. Rien que ça ! Il a été utilisé comme fabrique de produits de première nécessité pendant la seconde guerre et comme Bunker. Il a ensuite été occupé par la rédaction du journal du parti communiste de la RDA, Neues Deutschland, pour redevenir dans les années 90 un Biergarten aux airs définitivement berlinois !

Jennifer Semet